Školjka E serija posebna za isparavanje vinskih ormara izrađen je od aluminijske ploče, a grijač je izrađen od nehrđajućeg čelika. Znanstvena kombinacija ova dva materijala značajno poboljšava ukupnu izdržljivost proizvoda. Lagane karakteristike i prirodna korozijska otpornost aluminija, u kombinaciji s visokim temperaturnim otporom i otpornošću na hrđe od nehrđajućeg čelika, omogućuju isparivaču da održava dugotrajno stabilno djelovanje u vlažnom okruženju vinskog ormara koji mijenja i temperaturu.
Kao materijal školjke, najveća prednost aluminijske ploče je izvrsna otpornost na koroziju. Aluminij će prirodno stvoriti gusti zaštitni sloj aluminij oksida u zraku. Ovaj oksidni film može učinkovito izolirati vlagu, paru alkohola i druge korozivne tvari, čime se sprječava da metalni supstrat hrđa. Unutarnji okruženje vinskog ormara obično je velika vlaga i može biti izloženo hlapljivim saulama alkohola. Obični čelik sklon je hrđi, dok aluminij može dugo ostati netaknut. Pored toga, aluminijska ploča je lagana u teksturi, ali ima visoku strukturnu čvrstoću. Iako osigurava izdržljivost, neće povećati ukupnu težinu, olakšavajući isparivač lakšim za nošenje i instaliranje. Površina aluminija je glatka i nije lako pridržavati se mrlja. Također je vrlo prikladno za svakodnevno čišćenje i održavanje, a još uvijek može održati dobar izgled nakon dugotrajne uporabe.
Grijač je izrađen od nehrđajućeg čelika, uglavnom zbog izvrsne otpornosti na koroziju i visoke otpornosti na temperaturu. Vinskog ormara isparivač podvrgava se čestim ciklusima grijanja i hlađenja tijekom rada. Obični metali skloni su deformaciji ili pucanju zbog toplinske ekspanzije i kontrakcije, dok nehrđajući čelik ima izvrsnu toplinsku stabilnost i može podnijeti fluktuacije temperature bez utjecaja na strukturnu čvrstoću. Pored toga, visoka vlažnost i mogući ostaci alkohola u okruženju vinskih ormara korozivni su za metale, a nehrđajući čelik sadrži krom, koji na površini može tvoriti pasivizacijski film i učinkovito oduprijeti hrđe. To sprječava da grijač smanjuje učinkovitost topline ili curenje zbog korozije tijekom dugoročne uporabe, čime se produžava radni vijek cijelog isparivača.
Kombinacija aluminijskog kućišta i grijača od nehrđajućeg čelika čini da isparivač E serije dođe do visoke razine u otpornosti na koroziju, visoku temperaturnu otpornost i strukturne stabilnosti. Kućište aluminija odgovorno je za odupiranje vlage i kemijske korozije u okolišu, a istovremeno održava ukupnu laganu; Iako grijač od nehrđajućeg čelika osigurava da neće biti degradacije performansi tijekom temperaturnih promjena i dugoročnog rada. Ova kombinacija materijala ne samo da smanjuje brzinu kvara uzrokovanu starenjem metala ili korozijom, već smanjuje i potrebe za održavanjem korisnika, čineći proizvod izdržljivijim.